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色・味・香りのバランスの優れた本醸造濃口醤油です。つけ・かけ用はもちろん、煮物・焼き物等あらゆる料理に適した醤油です。「大阪産(もん)名品」認証商品です。
脱脂加工大豆(大豆(輸入、分別生産流通管理済み))、小麦、食塩、砂糖/アルコール
小麦・大豆
素材本来の色と香りを引き立てる本醸造淡口醤油です。色と風味を大切にしたいお料理におすすめです。
食塩(メキシコ製造、国内製造)、小麦、脱脂加工大豆(分別生産流通管理済み)、ぶどう糖/アルコール
小麦・大豆
通常の醤油よりも濃厚に仕上げた「特選濃口醤油」です。色や旨味が濃くまろやかな口当たりは、お寿司・お刺身・冷奴・おひたし等のかけ醤油に最適です。
また、すき焼きなどにお使いいただくと、お肉と野菜の旨味を引き立ててくれます。
脱脂加工大豆(大豆(輸入、分別生産流通管理済み))、小麦、食塩、砂糖/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
小麦・大豆
大豆の量を多く仕込んだ特選たまり醤油です。大豆に由来する旨味成分を豊富に含んでいて、料理に深い味わいとまろやかなコク、そして色つやを与える醤油です。お刺身やお寿司のつけ醤油として、また濃厚な醤油が好まれる料理、たれやつゆに最適です。
脱脂加工大豆(インド製造又は国内製造)(分別生産流通管理済み)、食塩、小麦、水あめ、砂糖/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)
小麦・大豆
醤油発祥の地と言われる和歌山で100年の歴史を誇った西幸(ニシコ)醤油の醸造法を引き継ぎ、丹念に仕上げた本醸造濃口醤油です。原料を吟味し、ゆっくりと熟成させて醤油本来の旨味と香りを高めた醤油で、かけ醤油としてはもとより、コクがあるのでさまざまなたれ・つゆのベースにご使用ください。
脱脂加工大豆(大豆(輸入、分別生産流通管理済み))、食塩、小麦、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草)
小麦・大豆
本醸造醤油にかつお・昆布等の風味原料と調味料を加え、旨味のある醤油に仕上げました。
しょうゆ(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、かつおエキス調味料、清酒、昆布エキス調味料、食塩/アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
小麦・さば・大豆
お弁当・お惣菜等に適した使い切りサイズの醤油です。
小麦(輸入又は国産(5%未満))、食塩、脱脂加工大豆、大豆/アルコール
小麦・大豆
しっかりと香るゆずの香りと、こんぶ・かつおのだしで、さっぱりとさわやかな風味をお楽しみいただけます。鍋物だけではなく、四季を通じていろいろとお使いいただけます。
しょうゆ(国内製造)、ゆず果汁、食塩、砂糖、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、昆布エキス、かつおエキス調味料/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・魚醤(魚介類)を含む)
小麦・大豆・魚醤(魚介類)
本醸造醤油にレモン果汁と昆布をバランスよく配合しました。鍋物・湯豆腐・サラダ等によく合います。
しょうゆ(国内製造)、醸造酢、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、レモン果汁、食塩、酵母エキス、昆布エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
小麦・大豆
本醸造特選醤油にかつお・昆布の旨味と豆板醤・コチュジャンの辛味にたっぷりのゆず果汁をバランスよく加えたぽんずです。ぽんずとして鍋物はもちろん、ピリ辛ドレッシングとしても年中お使いいただけます。
しょうゆ(国内製造)、米発酵調味料、ゆず果汁、醸造酢、豆板醤、砂糖、食塩、コチュジャン、混合だし(かつお節、さば節)、魚介エキス調味料、たん白酵素分解物、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
小麦・大豆・さば
希釈するだけで簡単にうま味と風味の良い天つゆができます。
しょうゆ(国内製造)、砂糖、発酵調味料(ぶどう糖、米醸造液、アルコール、その他)、混合だし(かつお節、さば節)、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
小麦・大豆・さば
本醸造淡口醤油と濃口醤油に、かつお・にぼし・昆布・椎茸をふんだんに使用した少し甘めの大阪風うどんスープです。
しょうゆ(国内製造)、砂糖、かつおエキス調味料、食塩、ぶどう糖、みりん、混合削り節(さば節、いわし節)、煮干エキス調味料、混合だし(かつお節、さば節)、昆布エキス調味料、椎茸エキス調味料/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・大豆・さば・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む)
小麦・大豆・さば・ゼラチン・魚醤(魚介類)
鰹、こんぶの旨みをたっぷりと加えただししょうゆです。
これだけで煮物・めんつゆ・おひたしの味付けが決まります。
しょうゆ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、米発酵調味料、かつおエキス調味料、食塩、かつお節だし、かつお節エキス調味料、魚醤風調味料、かつおエキス、昆布エキス、たん白酵素分解物、酵母エキス、椎茸エキス/アルコール、(一部に小麦・大豆を含む)
小麦・大豆
かつおの旨味をきかせた煮物専用だしです。甘味があり、薄めるだけで煮物・煮魚・丼のつゆ等幅広くご使用いただけます。
しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、かつおエキス調味料、食塩、こく味調味料/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
小麦・さば・大豆
淡口醤油をベースにだしをきかせた薄色調味料です。さまざまな野菜に和えるだけで簡単にプロの味に仕上がります。
たん白加水分解物(国内製造)、砂糖、食塩、かつおエキス調味料、しょうゆ、かつお節エキス調味料、魚介エキス調味料/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・大豆を含む)
小麦・大豆
本醸造醤油に砂糖・清酒・みりんを加えたコクのある旨味と甘味、赤みがかった褐色の色合い、軟らかな食感が食欲をそそります。
しょうゆ(国内製造)、砂糖、水あめ、清酒、みりん、魚醤風調味料/増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
小麦・大豆
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