大阪泉州特産の水なすは皮が薄くてみずみずしく甘みのあるなすです!
生でも食べられる水なすを使ったメニューです。
濃厚な金牌しょうゆが水なすの旨味を引き立たせてくれます。
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レシピ一覧
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水なすステーキ
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韓国風ハンバーグ(トッカルビ)
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ソースがなくても焼肉のたれを混ぜ込むことで味がしっかりつきます!
韓国風ハンバーグを簡単に作りたくて焼肉のたれを混ぜて作りました。 -
甘だれで焼きうどん
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スシロー甘だれの特長を活かして焼きうどんを作りました。
普通のソースや醤油よりも粘度が高いのでうどんと野菜がうまく絡みます!
お箸がすすむ一品になります! -
ポリポリピリ辛きゅうり(毛馬きゅうり)
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毛馬胡瓜は大阪市都島区毛馬町が起源とされているなにわ伝統野菜です。
ぽりぽりと歯切れの良い食感をお楽しみください。
キムチぽんず以外にもめんつゆなどもおすすめです。 -
しらたきのめんたい醤油バター
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ヘルシーなイメージのしらたきが「王醤」と明太子の味付けで主役メニューになります。しらたきの水分をしっかりとばすことで味が絡みやすくなります。
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たまごやきしょうがあんかけ
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電子レンジで作るプルプル食感のたまごやきに「食べるしょうが醤油」をたっぷりとかけました。シンプルなたまごやきに「食べるしょうが醤油」がよいアクセントになりました。
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うなぎと枝豆の混ぜご飯
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「新生しょうゆ」とお酒で炊いたご飯は鰻の蒲焼とよく合います。そのままお召し上がりになってもおいしいご飯です。
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甘辛肉そぼろおにぎり
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「すき焼きのたれ」の「コク」と「旨味」を活かしたご飯メニューです。お弁当にぴったりの大きなそぼろおにぎりです。
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ボロネーゼ(にんにん てりやきハンバーグソース)
「にんにん てりやきハンバーグソース」を使ったいちぢくの優しい甘さが特徴のボロネーゼです。ソースの甘さを活かした幅広い年代でお楽しみいただけるメニューです。
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海鮮のめんつゆ漬け丼
切って「ほんまに濃い~のめんつゆストレート」に漬けるだけの簡単レシピです。ストレートタイプのめんつゆは入れるだけなので、お好みでめんつゆの量が調整しやすいです。